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食欲の秋〜

つれづれなるままに私、院長松本の【　プチ蕎麦三昧in奈良　】ブログです

木曜日をはじめ、休診日におじゃました、素晴らしいそば処を3軒ご紹介致します

軒目は院長御用達の『　一如庵　』さんです。
宇陀市榛原の『蕎麦・菜食 一如庵（いちにょあん）』 さんをまたまた訪ねました。

以前のブログでも書きましたが、ここはなんと3年連続で「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良」で 星★★★を獲得しているお店なんですが、カーナビがなければたどり着けない山奥の国道沿いにあるちょっとした隠れ家の蕎麦屋さんです。

築150年の古民家を改装したというお店。


土間のある玄関、囲炉裏、中庭といった良い雰囲気です。 　　
いつ行っても心配りのある接客は素晴らしく、さすがミシュランガイドに 取り上げられるお店だと感心します。


一の膳、二の膳、三の膳、、、と次々にだされるものは、見ても食べても素敵な食材です。

毎回来るたびに初めての味わう食味のものも多く、柔らか、喉越し、 もっちり感と 色んな食感を一度に楽しめます。
今回もごちそうさまでしたおいしかったです

軒目は厳密には奈良ではないのですが県境にほど近い『　そば茶屋 よしむら　』 さんです。

よしむらさんは、清滝峠を通って奈良から大阪へ抜ける国道163号線を通り抜け、

飯盛霊園の隣にある素朴なたたずまいの蕎麦屋さんです。


お店の中も民芸調で小ぢんまりしたお店は素朴な感じです。

おいしいと評判の「鴨せいろ蕎麦」をいただきました。

甘めのお出汁がやさしい味わいで、見た目もきれいなお蕎麦でした。
おいしく完食いたしましたごちそうさまでした

軒目は『ナラント』『ぱーぷる』等で奈良で最も輝いている  NIプランニング社の超イケメン営業メンズな南さんに教えていただいた  『　山の神　』さんです。

富雄川に沿って国道163号線から南田原台に抜ける道のすぐ脇にある南さんおススメのお蕎麦屋さん。
民家風の良い雰囲気と田んぼなどが広がるのどかな風景の中、打ち立てお蕎麦が楽しめます。

そば処「山の神」は築約百年の民家を使っているようです。

屋内も民家の雰囲気を残しています。
今日は、「辛味おろし蕎麦」を注文しました。

かなり辛いですよと言われたが、その通り（笑）
でもおいしい自然の味わいです。

蕎麦を口に運ぶと、これまたほんのりと優しい香りです。
たしかに美味しいお蕎麦です。

ここもまた訪問したいです。
おいしくいただきましたごちそうさまでした

そして教えてくれた「ぱ～ぷるの」超イケメン営業メンズな南さんにも感謝です

以上、立て続けに３軒のそば屋さんで秋の始まりを堪能してまいりました。

口福でございました

自然の恵みを五感で堪能しながらも、、、どんな食事でも楽しむことができる私の歯の存在に自然と感謝しています

わたくし、生まれてこの方、虫歯になったことがなく、もちろん大きな治療跡もなく、銀歯もなく、おかげさまで現在まで自分自身のすべての歯は健康そのもので来ておりますが、これからも全力で我が口腔内の健康を管理し、維持していこうと改めて決心しております
歯科医ですので専門の知識は持ち合わせておりますが、私とて毎日、毎食後の歯ミガキ含め歯の健康には努力と高い意識が必須です。この努力なくしては虫歯の脅威にさらされることは明らかです。年齢を重ねるに連れてさらにこれまで以上に歯の健康維持への意識を高く努め、皆様の口腔内の健康管理に関して良い情報がございましたら発信させていただきます。
これからも医者の不養生とは無縁のままで、健康のすばらしさを私自身が経験、理解したうえで、今後もせんざい歯科クリニックに通院していただいておられます患者さまの健康回復と健康維持のお力添えができるように尽力をつくしたいです

秋の始まりに際し、季節もあきらかに節目を迎えようとしています
皆様も節目の時節に歯の健康管理を再確認するために、現在の口腔内の状態をご自身で把握、より良く管理し続けるために検診を受けてみませんか
思い立ったが吉日どうぞご遠慮なくお電話にてご連絡下さいませ